Wild Harvest *early harvest* extra natives Olivenöl aus Kalamata

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Kostenloser Versand für Bestellungen aus dem Inland ab 79 €

Lieferzeit 5 - 7 Werktage

Early Harvest: 
Der grüne Frische-Kick
Dieses Öl ist das absolute Herzensprojekt von Athanasia und Thómas. In ihrer kleinen Familienproduktion wird hier nichts dem Zufall überlassen. Der Clou: Wir ernten die Oliven, wenn sie noch richtig frühreif und grün sind. Das ist zwar weniger Ertrag, aber dafür maximaler Geschmack.


Warum das „Early Harvest“ so reinhaut:

  • Der Geschmack: Stell dir den Duft von frisch gemähtem Gras vor, kombiniert mit einem feinen, fruchtigen Oliven-Aroma.
  • Der Kick: Eine leichte, angenehme Schärfe im Abgang zeigt dir sofort: Hier stecken richtig viele Antioxidantien drin. Das kratzt genau so, wie ein frisches Spitzenöl kratzen muss!
  • Die nackten Zahlen: 100 % Koroneiki-Power und ein extrem niedriger Säuregehalt von gerade mal 0,23 %. Das ist absolute Oberliga.


Dein Upgrade für die Küche:

Dieses Öl ist viel zu schade, um es im Schrank zu verstecken. Es zieht deine Gerichte auf ein völlig neues Level – egal ob pur auf dem Brot, im Salat oder als Finish über warmem Gemüse.

hey! das bin ich

Wild Harvest Early Harvest extra natives 
Olivenöl aus Kalamata/Griechenland

so schmecke ich


Early Harvest:
Der grüne Frische-Kick
Ich bin nicht irgendein Öl – ich bin das flüssige Gold aus der Familienproduktion von Athanasia & Thómas. Zwischen Mitte und Ende Oktober geht’s bei mir los: Ich werde extrem früh geerntet, wenn die Oliven noch jung und grün sind. Danach werde ich kalt (unter 25 Grad) extrahiert, damit mein fein-fruchtiger Charakter genau da bleibt, wo er hingehört: in der Flasche.


Warum ich so richtig gesund bin:

  • Gesundheits-Boost: Dank der frühen Ernte stecke ich randvoll mit Polyphenolen und habe einen extrem niedrigen Säuregehalt. Dein Körper wird mich lieben!
  • Der Pfannen-Check: Ich liebe Hitze! Wenn du Gemüse anröstest, entfalte ich erst so richtig mein volles Aroma.
  • Meeres-Vibe: Mit meiner frischen Note bin ich das perfekte Match für Fisch und Meeresfrüchte.
  • Back-Highlight: Viele feiern mich in oder auf ihrer Focaccia. Und auf frisch gebackener Pizza? Da bin ich der absolute Oberknaller!


Mein ultimativer Tipp:

Genieße mich einfach ganz pur mit frischem Brot und einer Prise Salz. Du wirst sofort merken, warum ich der Geheimtipp für deine Küche bin.

Natürlich bin ich 100 % vegan und bereit, deine Gerichte auf ein neues Level zu heben.

Hol dir die volle Ladung Frische nach Hause!

so bin ich verpackt

so komme ich zu dir