WILD HARVEST

Berry Fusion Vinegar & Family Oil

–

Kostenloser Versand für Bestellungen aus dem Inland ab 79 €

Lieferzeit 5 - 7 Werktage

Handwerk aus Nemea:
Unsere Balsamicos & süßen Essige

In der berühmten Weinregion Nemea haben wir Partner gefunden, die unsere Leidenschaft für echte Qualität teilen: die Familie Bouzinelos. Hier wird noch mit richtig viel Herzblut und in aufwendiger Handarbeit gearbeitet. Das Geheimnis? Die Trauben stammen aus eigenem, biodynamischem Anbau und werden mit viel Geduld zu diesen unglaublich leckeren Essigen veredelt.

Biodynamisch & Pur
Vom Weinberg direkt in die Flasche – die Familie Bouzinelos setzt auf einen nachhaltigen Kreislauf, den man bei jedem Tropfen schmeckt. Ob als kräftiger Balsamico oder als feiner, süßer Essig: Diese Spezialitäten bringen eine Tiefe und Fruchtigkeit in deine Küche, die ihresgleichen sucht.

Das perfekte Match:
Olivenöl aus eigenem Anbau
Ergänzt wird dieses Duo durch unser ganz persönliches Highlight: Das Olivenöl stammt direkt aus den Oliven unseres eigenen Familienanbaus. Zusammen mit den Essigen aus Nemea bildet unser Öl das ultimative Team für deine Salate, Marinaden oder einfach zum Dippen mit frischem Brot.

Hol dir dieses Stück griechische Familientradition direkt nach Hause – ehrlich, handgemacht und verdammt gut.

hey! das bin ich

Extra natives Olivenöl aus Familienanbau
in Gialova & Bio Balsamicis aus Nemea

so schmecke ich

Traubenessig Brombeere:
Dunkle Beerenpower
Dieser Essig ist ein echter Hingucker mit seiner dunkelrotbraunen Farbe und den leuchtenden orangefarbenen Reflexen. Schon beim Öffnen strömt dir der Duft von sonnengetrockneten Trauben und wilden Waldbeeren entgegen. Am Gaumen erwartet dich das perfekte Spiel: Eine angenehme Säure trifft auf eine harmonische Süße. Im Abgang übernehmen reife Dörrfrüchte und saftige Brombeeren das Kommando und sorgen für ein absolut rundes Geschmackserlebnis.
Mein Tipp: Genial zu kräftigem Käse oder als fruchtiges Finish für dunkle Soßen.

Traubenessig Erdbeere:
Sommer im Glas
Tiefrubinrot mit warmen Nuancen – dieser Essig sieht nicht nur nach Sommer aus, er schmeckt auch so. Das Bouquet wird von getrockneten Trauben und reifen Kirschen dominiert. Auch hier sorgt die Balance aus Säure und Süße für ordentlich Dynamik, während im Nachgeschmack die Frische von roten Früchten und Erdbeeren voll zur Geltung kommt.
Mein Tipp: Ein paar Tropfen über frischen Spinatsalat mit Ziegenkäse – ein echtes Highlight!

Frühreifes Olivenöl:
Das flüssige Gold unserer Familie
Direkt aus unserem Familienanbau kommt dieses extra native Olivenöl zu dir. Wir ernten die Oliven früh, wenn sie noch voller Energie stecken. Das Ergebnis? Ein Öl, das herrlich fruchtig und perfekt ausgewogen ist. Eine leichte, charaktervolle Schärfe im Abgang verrät dir sofort die hohe Qualität und die Frische der Pressung.

Einfach pur mit etwas Brot genießen und die griechische Sonne schmecken.

Berry Fusion Vinegar & Family Oil

hey! das bin ich

so schmecke ich

so bin ich verpackt

so komme ich zu dir